Torrijas de pan

Concurso Cocina con MIA

Receta de: María Jesús Ramos

Ingredientes:
– Pan del día anterior
– ½ L de leche
– 3 Cucharadas de azúcar
– Un poco de Anís Chinchón
– 3 Huevos

Elaboración:
Se baten los huevos con el azúcar y un chorrito de anís Chinchón y la leche. Se añade el pan que se empape bien y se espera un poco. Se pone una sartén con el aceite y cuando esté bien caliente se fríen hasta que estén doradas. Cuando salgan se le añade canela por encima y listas.

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