TIRAMISÚ AL TOQUE DE ANÍS CHINCHÓN

Homemade tiramisu dessert in  glassIngredientes:

Bizcochos o soletillas

1 vaso de leche diluida con café soluble

500 ml de nata para montar

Unas gotitas de Anís Chinchón Dulce

Azúcar glas

Cacao en polvo

Preparación:

Diluir la leche con el café en el vaso y añadir unas gotitas de Anís Chinchón Dulce.

Mojar los bizcochos en la mezcla y colocarlos en el recipiente. Una vez hecha la primera capa, hacer la crema en un bote de nata muy frío y azúcar glas, emulsionar con batidora de varillas, hasta crear un volumen cremoso, ir añadiendo el azúcar glas poco a poco y probar la mezcla, periódicamente, para comprobar el punto de dulzura deseado.

Cubrir con esta crema la siguiente capa, así sucesivamente hasta hacer la última capa.

En la última capa coger un colador y añadir chocolate en polvo o café en polvo. Espolvorear toda la tarta con suaves toques de colador, según el gusto.

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