Tarta de manzana

Concurso Cocina con MIA

Receta de: Mª Nieves Orenga

Ingredientes:
1kg de manzana cortada
4 huevos
1 vaso de aceite
1 sobre de levadura
1/4 de harina
1/4 vaso de azúcar
1 copita de anís Chinchón

Elaboración:
Subir las claras a punto de nieve y añadir todos los ingredientes (azúcar, aceite, harina, manzana pelada y cortada pequeña, las yemas de los huevos, la levadura y la copita de anís Chinchón). Verter en un molde y hornear durante 30 minutos.

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