Postre fácil de fiesta

Concurso Cocina con MIA

Receta de: Assumpció Subirats

Ingredientes (para ocho personas):
. 8 tulipas de barquillo (pueden ser cubiertas de chocolate)
. Un sobre de flan preparado (de 8 raciones)
. 1 litro de leche (para el flan)
. 1 paquetito de cerezas desecadas
. 1 vasito de Chinchón
. 400 g. de nata para montar (2 envases pequeños)
. Azúcar (para la nata)
. Fideos de chocolate u otro elemento decorativo

Preparación:
. Unas horas antes, ponemos las cerezas en un recipiente y les echamos el Chinchón, para que se vayan ablandando.
. Preparamos el flan según las instrucciones del fabricante, lo vertemos en envases individuales y, antes de que cuaje, echamos unas cuantas cerezas en cada flan. Cuando esté frío, lo ponemos en la nevera.
. Preparamos la nata, con azúcar al gusto, utilizando la batidora de varillas a velocidad más lenta. Reservamos.
. Ponemos cada tulipa en un plato. Puede ser encima de una servilleta decorativa, así tendrá más estabilidad.

Ponemos un flan en el centro, decoramos los alrededores con nata montada y adornamos con los fideos de chocolate. ¡BUEN PROVECHO!

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