Panellets

Concurso Cocina con MIA

Receta de: Susana Tolosana

Ingredientes:

Un kilo de almendras picadas (sin piel), 350 gramos de boniato en puré, 800 gramos de azúcar, una copita de anís dulce  Chinchón y dos yemas de huevo.

Elaboración:

Simplemente mezclas todos los ingredientes y haces bolitas, y encima de la masa le pones una almendra. Lo pones al horno a 180 grados durante 20 minutos o hasta que los veas dorados.

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