Limones rellenos al toque de anís

Ingredientes:

– 4 limones gordos.

– 6 cucharadas de leche condensada.

– 4 huevos.

– 1 copita de anís dulce Chinchón.

Instrucciones:

1- Haz una base a los limones. Corta la parte superior y vacíalos con cuidado de no romperlos.

2- Separar las claras de las yemas de los 4 huevos y batir las yemas junto con la pulpa de los limones y la leche condensada.

3-Después hay que montar las claras a punto de nieve  y añadiremos el batido, mezclándolo todo muy bien y agregaremos un poquito de anís dulce.

4- Rellenar los limones con la crema. Hay que meterlos en el frigorífico unas dos horas antes de servir.

5- Para adornarlo, podemos poner unas hojitas de menta.

 

¡Comparte con nosotros tus recetas!

Síguenos en Facebook Síguenos en TwitterSíguenos en Instagram

Print Friendly