Hojaldre de piñones con anís dulce

Concurso Cocina con MIA

Receta de: Cristina Cuesta

Ingredientes:
1 lámina de hojaldre congelada
100 gr. de piñones
10 ml. de anís dulce Chinchón
Azúcar

Preparación:
Estirar la masa de hojaldre previamente descongelada hasta que quede lo más fina posible. Con la ayuda de un pincel, pintar la superficie con abundante anís dulce Chinchón. Esparcir con los piñones y, por último, espolvorear con abundante azúcar. Cortar la masa en rectángulos te tamaño de ración y disponerlos en una placa de horno previmente engrasada con aceite. Hornear a temperatura media (170-180º) hasta que se dore el hojaldre, unos 10 minutos aproximadamente. Dejar enfriar y servir.

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