Galletas de anís

Concurso Cocina con MIA

Receta de: Neus Mònico

Ingredientes:
Harina, 400 gramos
Mantequilla, 150 gramos
Azúcar, 200 gramos
Huevos
Levadura , 1 cucharadita
Leche, 4 cucharadas
Sal al gusto
Anís dulce Chinchón, 1 cucharada

Preparación:
Poner la harina en un bol, y en el centro añadir el azúcar, la leche, la mantequilla ablandada en trozos pequeños, las yemas de huevo, la cucharadita de levadura, sal y la cuharada de anís dulce Chinchón. Mezclar todo ello hasta obtener una mezcla suave. Seguidamente, cortar la masa en forma redondeada, colocar en una fuente untada de mantequilla y hornear a 180 grados durante 25 minutos.

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