Empanadillas dulces de manzana asada con Chinchón y natillas

Concurso Cocina con MIA

Receta de: Jon López

Ingredientes principales:
2 manzanas
Masa de empanadillas para 8 unidades
Chinchón
½ L de aceite de girasol 
50 g de azúcar lustre                                       
1 tarrina de natillas                                         
1 dl de leche

Preparación de la receta:
Pelar las manzanas cortarlas en dados, ponerlas en un bol, añadir el Chinchón y asar en el microondas 3 minutos. Una vez asadas, añadir una cucharada de natillas. Rellenar la masa de empanadillas de la manzana y freír. Escurrir y espolvorear con azúcar lustre. Mezclar el resto de las natillas con un poco de leche para hacer una salsa. Montar el plato.

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