Bizcocho de yogur

 

Probablemente el Bizcocho de yogur sea uno de los más sencillos de preparar además de versátil, ya que le podemos dar el toque que más nos guste: ralladura de limón, naranja, fruta fresca, frutos secos o nuestro especial toque de Anís Chinchón Dulce. Para la medición de los ingredientes, tomaremos como referencia los vasos del yogur.

Descubre nuestras recetas en nuestro blog wwwcocinaconchinchon.comIngredientes

  • 1 yogur natural
  • 2 medidas de azúcar
  • 3 medidas de harina
  • 1/2 medida de aceite
  • 2 huevos
  • 1 sobre de levadura
  • Anís Chinchón Dulce

Elaboración

En un recipiente batir los huevos, añadir el azúcar y batir enérgicamente. Añadir el yogur, el aceite y se continúa batiendo. Por último, añadir el harina, la levadura y mezclar bien hasta obtener una mezcla homogénea.

Se prepara el molde con mantequilla y harina y se vierte la mezcla.

Hornear a 180ºC durante 35 minutos aproximadamente.

Dejar enfriar y a disfrutar 😉

 

¿Y tú cómo haces el bizcocho de yogur?

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